Galas vairumtirgotajs nowy dwor mazowiecki

MaxiSize

Polijas teritorijā ir neskaitāmi gaļas vairumtirgotāji, kas nodarbojas ar tradicionālo gaļas produktu ražošanu un pārdošanu. Gaļas vairumtirgotāju rīcībā ir atdzesēti transporta līdzekļi, kas nozīmē, ka svaigu gaļu var nogādāt uz jebkuru vietu valstī. Gaļa, citiem vārdiem sakot, ir nepieciešama, lai izmantotu dzīvnieku skeleta muskuļus ar blakus esošajiem audiem un dažiem iekšējiem orgāniem. Parasti to dēvē par gaļu, kas ir dažādu dzīvnieku zīdītāju un putnu pārstāvju mirušie dzīvnieki, kas nokauti patēriņam, un tos audzē vai pārmeklē dabiskajā fonā.

Gaļu reti ēd neapstrādātu, t.i., tūlīt pēc dzīvnieka nonāvēšanas, bet visbiežāk to termiski ražo: vārītu, ceptu, ceptu vai sautētu. Gaļas vairumtirgotāji piedāvā plašu produktu klāstu, kas bieži izgatavoti no cūkgaļas, liellopa gaļas un mājputnu gaļas. Uztura speciālisti atšķīra gaļu baltā un sarkanā krāsā, tomēr šī dalīšana nepavisam nav saistīta ar krāsu, tā saistās tikai ar mioglobīna koncentrāciju muskuļu šķiedrās. Baltā gaļa ir vistas, tītara, truša, teļa gaļa un strauss, un sarkanā gaļa ir liellopu gaļa, cūkgaļa, zirgs, aitas gaļa, brieža gaļa, kaza, pīle un zoss.

Gaļas vairumtirgotāju piedāvātie dzīvnieku izcelsmes produkti no baltās gaļas satur mazāk tauku, tas ir, mazāk holesterīna, un pārmērīgais daudzums cilvēka ķermenī izraisa aterosklerozi, koronāro sirds slimību vai pat sirdslēkmi. Gaļa patiešām ir labākais pilnvērtīgu olbaltumvielu avots un satur visas ķermeņa neaizstājamās aminoskābes. Dzīvnieku produkti, kas izgatavoti no ķermeņa vairumtirgotājiem, arī vidējā uzturā ir neaizvietojams dzelzs avots, kas daudz labāk uzsūcas nekā jebkurš augu izcelsmes dzelzs.