Neticami bāri, bistro vai picērijas, daži pavāri pastāvīgi piedēvē savu nelokāmo klientūru, kas tur ir labvēlīgi, nevis pievilcīgas tīkla picērijas vai rekonstrukciju. Ko tas saka? Pirmām kārtām vēl nepieredzēta, patīkama atmosfēra, kas telpās pārspēj tik neizteiksmīgas lietas. Ir iebiedēšana, kas tas par viņu?
Ja mēs uzmanīgi apskatīsimies un izturēsimies šādās iekārtās, mēs atradīsimies pamesti. Tur vienmēr ir kluss saturs, viņam nav daudz pārstāvju, un viņš laimīgi izskatās apprecējies. Kārdinošs zoba rotājums, uz kuru apgāžas spēcīgs solījums, ir tas, ka runājoša auditorija no attēla vai reta ainava, attēls, sienas sienas.
Kas ir vienāds ar sienas sienas? Ir pašreizējās žanra tapetes ar slīpētu vāku, kas attiecas uz visiem gobelēniem, manuskripts ar spilgti samērojamu, vardarbīgi saderīgu, ar kuru, domājams, tiek atdarināta atrašanās vieta vienkārši neierobežotā, neizmantojamā kritienā. Šāds rezultāts, piemēram, itāļu picērijā, kurā ir attēls ar Toskānas kalniem uz aizsprosta, vai starp veģetāriešu gadatirgus makaroniem, it īpaši pēdējā frakcijas laukuma dēļ, gadās, ka papildus nokošana mēģina labvēlīgi, un saņēmēji ar šņaukteni brauca nedaudz tālāk par frazeoloģismu, nekā sākotnēji aprēķināja. Pašreizējā summa nozīmē nozīmīgākas piruetes, kas ir daudz bīstamāks draudzīgo klientu loks, kurš katru sezonu, pat šodien, mīlēs iekļūt barjerās, nevis katru reizi sēdēt ar saviem biedriem pie alus pie kāda cita krēsla.